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नीबूं ये भारत में लगभग सभी जगह पाए जानेवाला और बहूत ही गुणकारी फल है | घरेलु उपचार में बहुत सारी बीमारियों इसका उपयोग किया जाता है | Benefits Of Lemon In Hindi इस लेख में पढ़ते है इस गुणकारी फल नीबूं के बारे मे |

वैज्ञानिक नाम :  साईट्रस लिमोन ( Citrus Limon )


नीबूंके पेड़ का स्वरुप

नीबूं का पेड़  : नीबूं का पेड़ छोटे पेड़ के रूप में होता है | इसकी शाखाए कांटेदार होती है |

पत्तिया :  इसकी पत्तिया छोटी छोटी होती है |

फुल :   इसकी कली छोटी और सफ़ेद रंग की होती है |

फल :   नीबूं का फल गोलाकार या अंडाकार होता है | पहले इसका रंग हरा होता है | पकने पर इसका रंग पिला होता है | इसका छिलका पतला होता है |

स्वाद  : ये फल स्वाद में खट्टा होता है |

स्थल : नीबूंके पेड़ अधिकतर उष्णदेशीय भागोंमे पाया जाता है |

उत्पादन  : विश्वभर में सबसे अधिक नीबूंका उत्पादन भारत में होता है | इसके आलावा अर्जेन्टीना, स्पेन, ब्राज़ील मेक्सिको इन देशोंमें भी इसका उत्पादन होता है |

मोसम :  इस पेड़ को फल आने का समय जनवरी-फरवरी , जून-जुलाई, और सितम्बर-अक्टूबर इस काल में रहता है |

नीम्बू की विशेषताए :

निम्बुमें विटामिन सी काफ़ी मात्रा में होता है | विटामिन सी से भरा नीबू स्फूर्तिदायक होता है | ये रोग निवारक भी होता है | नीबू में विटामिन c होने के कारन कोलेस्ट्रोल को कम करने में भी ये मददगारहोता है | इसे रक्तशोधक भी कहा जाता है | पेट को शुद्ध करनेमें भी नीबू का अच्छा उपयोग हो सकता है |

   विटामिन C के साथही इसमे विटामिन A और विटामिन बी भी काफ़ी मात्रा में होता है |  इसके रसमें ५ % सायट्रिक असिड होता है | इसके साथही निबुमे क्लोरिन, पोटाशियम, माग्नेशियम, सोडियम, फोस्फरस और प्रोटीन भी होते है |

 नीबू ताजगी से भरा होता है | गर्मी के दिनोंमे अगर 1 बाल्दी पानिमे 1 नीबू का रस मिलाकर उससे स्नान करने से दिनभर ताजगी बनी रहती है | गर्मी के दिनोंमे कोल्डड्रिंक पीनेसे अच्छा है की ताजे नीबू का शरबत बनाकर पिये वों जादा सेहत मंद रहता है |

नीम्बू का उत्पादन –

स्त्रोत wikipedia

देशउत्पादन ( टन में )
भारत 2,०६०,000
मेक्सिको १,८८०,000
अर्जेंटीना १,२६०,000
ब्राजील १,०६०,000
स्पेन ८८०,०००
चीनी जनवादी गणराज्य ७४५,१००
सयुक्त राज्य ७२२,०००
तुर्की ७०६,६५२
ईरान ६१५,०००
इटली ५४६,५८४

निम्बु शरबत कैसे बनाते है ? Lemon water recipe

    1 ग्लास पानिमे 1 चम्मच शक्कर, थोडासा नमक और निबुका रस मिलाकर उसे अच्छी तरहसे मिलाकर उसे पिते है | इस शरबत में थोडीसी विलायची या थोड़ा अदरक डालने से इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है |

नीम्बू पानी के फायदे – Benefits of Lemon water    

  • नीम्बू पानीसे पाचन संस्था अच्छी होती है |
  • नीम्बू पानी रोगप्रतिकारक शक्ति बढाता है |
  • त्वचा के बीमारियों में फायदेमंद होता है |
  • वजन को कम करने में सहायता होती है |
  • नजर की कमजोरी दूर करने में सहायक है |

सावधानी :- निम्बु ठंडा पानी या बर्फ डाला हुआ पानी में नहीं लेना चाहिए |

          Room Temprature या गुनगुना पानी ही इसके लिये उपयोग में लाना चाहिए |

नीम्बु के फायदे – Benefits Of Lemon in Hindi

  • नीम्बु के रस से दांत और मसूढ़ों की अच्छी सफाई होती है |
  • नीम्बू के सेवन से पित्त शांत होता है |
  • नीम्बू से रोगप्रतिकारक शक्ति बढती है |
  • नीम्बू ह्रदय को स्वस्थ रखता है |
  • नीम्बू समस्त शरीर की सफाई करता है |
  • जिन कुटुम्बों में लोग प्रतिदिन एक नीम्बू का उपयोग करते है वहा प्रत्येक व्यक्ति स्वस्थ , सुखी और प्रसन्न रहेते है |

सावधानी

कफ, खासी , दमा रोगियों को नीम्बू नहीं लेना चाहिए | रक्त का निम्न दबाव ,सिरदर्द

आदी में नीम्बू हानिकारक है |

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